上饶本地话叫吃天光。
上饶早餐有很多种类，喝粥，炒粉，汤粉，炒年糕，灯盏粿等，老一辈子的人早餐还是喜欢在家吃，以稀饭为主，配上自制的酱菜，豆腐乳等，烟火味十足。
年轻人会比较喜欢去小吃店里，来碗铅山汤粉加油条，行程比较紧张的只好来两个包子，边走边吃。
吃大骨头时，可以搭配以下食物来解腻：
1. 绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、生菜等，这些蔬菜富含纤维素，能帮助消化，同时也能吸附油脂，起到解腻的作用。
2. 水果：如苹果、香蕉、橙子等，这些水果含有丰富的果胶，能吸附肠道内的油脂，有助于解腻。
3. 粗粮：如燕麦、玉米、红薯等，这些粗粮富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少对油腻食物的摄入。
4. 豆腥类食物：如豆腐、豆浆等，这些食物含有丰富的植物蛋白，能帮助消化，同时也能吸附油脂，起到解腻的作用。
口味太重会让钙流失。人们都了解，吃得太咸对身体无益，但很少有人知道，摄入过多的食盐会增加广水钙的排泄，影响钙在人体内的存留。所以，补钙饮食要以清淡为主。