吃铜火锅的十大好处 冬天御寒夏开胃，排除毒素祛风湿； 色香味型麻辣鲜，边吃边烫保常温； 卫生安全又放心，款式多样营养全； 微量元素易吸收，大众消费最实惠； 简单方便宴亲朋，怡然自得味无穷。
1、传统火锅都是铜质烧炭的，这种铜锅涮出的肉，肉质鲜美，蔬菜则更为清爽。因为铜火锅导热很快啊，一般铜火锅都是传统的底下放木炭的那种，热量很均匀。
2、还跟锅的吸热程度有关系，铜分子比不锈钢分子味道也不同的。
3、用铜锅煮是因为不会有铁味。铁锅钢锅再煮的时候都会有铁器自己独有的味道渗出。
银丝面本人比较喜欢酸辣的，这是个人爱好，配上大肉，放点绿叶菜，这样既好看又好吃了，有的人喜欢不辣的，喜欢原味的，这要根据每个人的口味来选择的，