寿司反生可以用吹风机放到海苔袋子口那里吹热风，这样回潮的海苔又跟刚买的一样了，如果寿司只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。
1、保鲜袋保存
将没吃完的牛油果用稍微湿一点的厨房纸包着，然后在牛油果果肉的表面，均匀的涂上新鲜柠檬汁，放进保鲜袋储存即可。一般来说，将没吃完的牛油果放冰箱冷藏可保存1天左右，而在冷冻室内可以保存好几个月的时间。
2、密封盒保存
没吃完的牛油果果肉很容易与空气接触，发生氧化变色反应，使其食用价值降低，所以要保存切开的牛油果，主要是要做好抗氧化的工作。一般来说，可以将没吃完的牛油果与切开的洋葱放在密封盒中保存，洋葱中含有一定的抗氧化物质，可以延长牛油果的保存时间。
3、还可以模具保存
冰箱中的低温可以抑制微生物的生长及繁殖，所以把没吃完的牛油果，研磨成泥，然后装进冰盒模具中，将其冷冻即可。这个方法保存的好处就是可以每次取用自己需要的量，只是需要注意未成熟的牛油果不宜使用此方法。
在这个阳光明媚的午后，我决定为大家带来一份小惊喜——亲手制作的寿司。每一粒米饭都饱含着我对同事们的深情厚意，每一片海苔都承载着我的细心与热情。我精选了新鲜的食材，从鱼生到蔬菜，每一样都力求完美。当寿司在手中缓缓成型，我仿佛在编织一个个小小的祝福，希望它们能给大家带来一丝丝的快乐和满足。
这份寿司不仅是一道美味的食物，更是我对同事们的一份心意。它传递着友谊与关爱，让我们在忙碌的工作中感受到彼此的温暖。让我们一起品尝这份美味，让寿司的香气在办公室里弥漫，让我们的友谊在美食的陪伴下更加深厚。