切好的阿胶糕保存时需要注意以下几点。
首先，将切好的糕放入干燥的密闭容器中，以防潮气和异味影响糕的品质。
其次，最好将糕放在阴凉处，避免阳光直射和高温环境，否则容易使糕变质。
最后，如果需要长时间保存糕，则可以将其冷冻保存，冻结时放在密封袋中，并在解冻前先将其移至冷藏室，以避免快速变化的温度损坏糕体。注意以上三点，可以有效地延长阿胶糕的保质期。
要将切好的辣椒腌制装坛子，首先需要确保坛子是干净的，最好用开水冲洗消毒。
然后将切好的辣椒均匀地放入坛子中，可以加入适量的盐和醋进行腌制。
腌制的过程中要确保辣椒完全浸泡在盐水和醋中，以防止细菌的滋生。
最后，密封坛子，并放置在阴凉通风的地方。这样腌制的辣椒可以保存更久且不易坏。记得在使用前，用干净的餐具舀取，以免受到污染。
可以。芋头削皮后可以放7天。一般剥了皮的都是可以放在冰箱里冰着保存,通常保存期为七天,把它放在急冻层保存可以放个几十天,如果去皮后真空保存最多可以保存三个月。
但是芋头去皮后,如果没有经过任何处理最好不要放在冰箱中,冰箱中的低温不适合芋头的贮存,可能会使芋头受到冷害,从而降低芋头的食用价值。鲜芋头购买之后尽快食用,并且尽量不要放入冰箱,当气温低于7℃度时,应存放于室内较温暖、通风处保存。