荞麦面是早上吃减脂更好，荞麦面可以替代主食其营养价值很丰富，早上吃可以提供给人体所需一天的营养。晚上吃不易消耗。
掉称，因为荞麦面脂肪含量低，而碳水化合物的含量也低于大米和其他面粉。荞麦面中营养也是看得见的，含有丰富的膳食纤维、矿物质、蛋白质、氨基酸等等。
在挑选荞麦面时要仔细看它的配料表，荞麦面中可以搭配全麦粉，不过荞麦的比例不能太低，而且荞麦面中是不能含有普通面粉的，选对了荞麦面，就可以帮你把称往下掉
什么时候吃都可以。
荞麦面一般都是做成，比如说荞麦饼干，荞麦面包，还有荞麦面条，这些食品一般都是早餐吃，但这也不是绝对的，其实什么时候吃都可以，可以根据自己的喜好决定，中午吃也可以。