柳州的名吃有：烧鹅，片皮鸭，豆腐圆，云片糕，柳州螺蛳粉，马打滚，糯米饭，水油堆，甜酒汤圆，芋头糕，芝麻糊，花生糊，凉拌粉，叉烧粉，狗肉粉，肠粉，莲藕圆，艾糍粑，油菜，油饼等等这些名吃在柳州都可以吃到。
柳州各处有很多又大气又经济实惠的吃饭地方，在市区内有金龙寨，人民公社大食堂，肥螺庄，万水园林餐厅，金大陆海鲜城等等，这些饭店菜品丰富又实惠，很值得推荐，特别是连锁店金龙寨，位于荣军路与蝴蝶山路交界的一家就不错。
1、柳州周末带孩子去玩的地方首选应该是动物园。
2、孩子天性都比较喜欢动物，带孩子去动物园游玩还可以教育孩子保护野生动物的知识；