是动物奶油。
因为奶油化开是指将动物奶油中的乳脂与水分离，使之成为乳清和乳脂这两部分。
因此奶油化开的原料是动物奶油。
奶油化开可以利用纯净的动物奶油制成。
奶油化开后的乳清可以用来制做干酪、酸奶等乳制品，而乳脂则可以用来制作奶油、黄油等。
奶油化了通常指的是黄油从固态转变为液态的过程。在常温下，黄油是半固态，呈现出白色的块状或条状。当黄油加热至一定温度时，它会逐渐融化，变成黄色的液态。这个过程是可逆的，即液态黄油冷却后可以重新凝固成固态。
需要注意的是，这里的“奶油”指的是黄油，而不是鲜奶油。鲜奶油是由牛奶中的脂肪分离出来制成的，呈液态，而黄油则是经过搅拌和发酵等工艺制成的乳制品，呈固态。
此外，“奶油化了”这个说法有时也用来形容事物发生了变化或变质，但在烹饪领域，它主要指的是黄油的融化状态。
800斤左右。奶油南瓜是一种常见的蔬菜作物,一亩地的产量因地区、气候、种植方式等因素而有所不同。一般来说,奶油南瓜的平均产量在800斤左右,最高可以达到1000斤以上。但有时由于天候等原因,产量可能会受到影响。