1、皇上皇 | 福满多腊肠:五五肥瘦,地道广式
2、立丰 | 优级腊肠:新鲜后腿肉,20天晾晒
3、广州酒家 | 顺意腊肠:咸甜适中,肥而不腻
4、皇上皇 | 二八腊肠:8分瘦肉,微醺酒香
5、皇上皇 | 添福腊肠礼盒:独立小包装,送礼倍有面
6、立丰 | 特级腊肠:8小时盐水飞腥,12小时秘制
纯白酒腌制,排除了空气和水分,地道的广府酒香和肉香交织在一起,肠身自然红润,肉质紧实,吃起来嚼劲很足,甘甜的口感让人忍不住多下一碗米饭。
广式腊肠是一种特色美食,想要买到最便宜又好吃的广式腊肠,可以选择去当地的传统市场或者菜市场购买,因为那里通常能找到比超市更便宜的价格。
另外,也可以选择一些知名的广式腊肠专卖店或者网上购买,这些地方通常提供质量更好的腊肠,并且价格也比较合理。无论选择哪种购买方式,最重要的是要选购新鲜质量好的腊肠,并且注意保质期和存放方式,这样才能确保买到又便宜又好吃的广式腊肠。
要放白酒的
1/241:肠衣我选择制作好的猪肠衣特别方便,不建议选择羊肠衣。
2:白酒一定要选至少50°以上的,才能达到杀菌增风味的效果
3:不能用老抽,老抽颜色重,口感也输生抽
4:腐乳一定要选广式腐乳,口感才更正宗