鲈鱼是一种冷水性底层鱼类，春季几月开始活动觅食取决于水温的变化。一般来说，当水温达到10摄氏度左右时，鲈鱼开始进入春季觅食季节。此时，鲈鱼的新陈代谢活跃起来，开始吞食小型底栖生物，如小鱼、虾和贝壳类动物。鲈鱼春季活动期间也是其交配季节，会聚集在沿海水域进行产卵。因此，在这个季节，渔民们可以通过合适的方法来捕捞鲈鱼。
鲈鱼如果放在盆里专门养殖，理论上可以存活10到30天。然而，这取决于水的质量和温度是否能够保持在适宜的范围，因为鲈鱼对环境的适应能力较高。只要确保这两个条件稳定，鲈鱼就能正常生存。
鲈鱼是可以用温水来养。
鲈鱼确实可以用温水来养。鲈鱼属于温水性近海中下层鱼类，适盐性强，善于栖息在河口咸淡水区域，并且能够逆流进入淡水中生活。