江苏如东适合跑步的地方有如东小洋口滨海生态步道和海安市新通扬河生态廊道。

如东小洋口滨海生态步道位于如东县小洋口旅游度假区，总长度约为15公里。步道因地制宜推进嵌入式体育设施建设，新增滩涂足球场、海上迪斯科、帆船基地、风筝放飞场等运动场所，可开展儿童迷你马拉松、彩虹跑、亲海绿色骑行等重大体育活动，以及各类小型多样的全民健身赛事活动。

海安市新通扬河生态廊道是海安市北部新城大型配套民生工程。廊道内建有长约3.2公里，宽4.5米的跑步线路，彩色透水混凝土铺成生态环保路面，生态廊道区域绿化覆盖率75%，自然景观和人文景观融为一体。

总的来说，如东小洋口滨海生态步道和海安市新通扬河生态廊道都是非常适合跑步的地方，可以根据个人喜好和健身需求选择合适的地方进行跑步锻炼。