能，河南适合种洋桔梗。
洋桔梗播种前去种子店买好合适的种子，浸泡到好50度左右的温水中搅拌，再用清水浸泡4小时，放到温暖的地方催芽。播种土壤可用泥炭土、蛭石、珍珠岩来配制，土壤喷水保持好湿润，用牙签沾水粘住种子，然后点播到土壤表面，覆盖上保鲜膜保温保湿。播种后等待发芽，小苗长出4-6片真叶后，就可以移栽定植了。
无刺。洋桔梗有单瓣的和重瓣的，市场和消费者显然更青睐大花重瓣的，其花朵呈漏斗形状，深杯状的花型，花瓣层层叠叠，厚实饱满，酷似切花玫瑰，而植株全株无刺，因为被人称赞是“无刺的玫瑰花”，比月季、玫瑰更适合瓶插摆放卧室，有些品种还有淡淡的花香。