首先，准备500克猪肉末，加入适量的盐、生抽、老抽、姜末、葱末、料酒、淀粉搅拌均匀，制成肉馅。
然后，将肉馅揉成小丸子，放入水中煮熟，期间加入数粒八角、少量盐和糖，提升五香味。
最后，将丸子捞出，浸泡入酱油中，晾凉后即可享用。
《杂诗三首·其二》
王维
君自故乡来，应知故乡事。
来日绮窗前，寒梅著花未？
《宿建德江》
孟浩然
移舟泊烟渚，日暮客愁新。
野旷天低树，江清月近人。
《归信吟》
孟郊
泪墨洒为书，将寄万里亲。
书去魂亦去，兀然空一身。
《春夕》
崔涂
水流花谢两无情，送尽东风过楚城。
胡蝶梦中家万里，子规枝上月三更。
故园书动经年绝，华发春唯满镜生。
自是不归归便得，五湖烟景有谁争。
《枫桥夜泊 / 夜泊枫江》
张继
月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。
姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。
首先，要挑选蚕豆个大饱满有光泽的新鲜蚕豆，对于变质发黑的蚕豆，不适合食用。把挑好的蚕豆，用清水清洗干净后，浸泡1个小时备用。
其次，起锅烧水，放入桂皮，大料，花椒，香叶，小茴香和适量盐，五香味的蚕豆，不宜过多的调味料，这五种调味料已经能够突出五香味了。
把泡好的蚕豆放入锅内，煮至20分钟，关火浸泡1个小时，即可食用。
温馨提示煮蚕豆尽量软一些，煮好后浸泡时间越长，越能浸入五香味。