1、把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到（整个过程大约持续10分钟左右）
2、用软抹布把锅擦干，取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。这时候锅底还是小火加热，所以注意别把手烫了（这个过程大约需要3~5分钟）
3、步骤2完成后关火，待锅自然冷却后，加清洗剂冲洗干净4、晾干，就可以放心用了！
苏泊尔无涂层炒锅更好。 苏泊尔无涂层炒锅采用不锈钢材质，具有良好的耐磨性、耐腐蚀性和耐高温性，使用寿命更长。康巴赫无涂层炒锅采用铁材质，耐磨性、耐腐蚀性稍差，且使用寿命较短。而且，苏泊尔无涂层炒锅的锅身更加厚实，导热更快，加热更加均匀，不易粘锅。