湖南过年必备的年货零食有很多种类，其中最受欢迎的包括豆饼、花生糖、鱼干、草莓干、牛肉干等。
豆饼外皮酥脆，内馅软糯，口感丰富；花生糖甜而不腻，香味浓郁；鱼干咸鲜可口，营养丰富；草莓干酸甜爽口，辣嘴开胃；牛肉干醇香味美，肉质鲜嫩细腻。这些零食不仅好吃而且方便携带，是家庭和朋友聚会必不可少的美食。
湖南过年的春节风俗十分丰富，包括守岁、贴春联、放爆竹等等。尤其是在饮食方面，湖南人十分注重年菜的制作和品尝，除了传统的团圆饭和元宵，还有糯米饭、腊肉等特色美食。此外，舞龙舞狮、祭祀祖先等传统活动也是春节期间不可或缺的。总的来说，湖南人在欢度春节的过程中注重团聚和祈福，每个环节都有其独特的寓意和意义。