出自宋小宝的小品《海参炒面》里，为了节目效果，宋小宝先来了一碗海参炒面，其实那个大厨叫海参，炒的面叫海参炒面，后来为了节目效果，把汤面换成炒面
一般不用来炒菜哦。不过，如果你想在炒制其他菜肴时加入汤面，可以尝试以下方法：
1.准备食材：将你想要炒制的蔬菜、肉类或其他食材准备好，并切好备用。
2.煮面：将汤面放入沸水中煮熟，然后捞出沥干备用。
3.炒制：在锅中加热适量的油，加入葱姜蒜等调料爆香，然后加入切好的食材翻炒。
4.加入汤面：当食材炒熟后，加入煮好的汤面，继续翻炒均匀，让汤面与其他食材充分混合。
5.调味：根据个人口味，加入适量的盐、酱油、胡椒粉等调味料，搅拌均匀。
6.完成：继续翻炒一段时间，直到汤面和其他食材都熟透并且调味均匀，即可出锅享用。
<煮汤面一般是用热水煮。
用热水煮面有以下几个优点：
1.缩短煮面时间：热水可以使面条迅速受热，更快地煮熟，节省烹饪时间。
2.保持面条口感：热水煮面可以使面条更容易煮熟，避免面条在水中浸泡时间过长，导致口感变软或糊化。
3.利于调味料溶解：在热水中煮面，有助于调味料更好地溶解和渗透到面条中，使汤面更加美味。
当然，有些特殊的面条或烹饪方法可能需要用冷水煮面，例如冷面或需要长时间炖煮的面条。但一般情况下，使用热水煮汤面是更为常见和传统的方法。
在煮面时，可以根据面条的类型和个人口感来调整煮面的时间。同时，注意在煮面的过程中适时搅拌，以防止面条粘连或煮不熟。另外，煮好的面条可以根据个人喜好加入各种汤料、蔬菜、肉类等，搭配出丰富多样的汤面口味。