选择电动车或龟车的碟刹时，应考虑以下因素：

卡钳类型：机械碟刹或液压碟刹。液压碟刹提供更强的制动力和更灵敏的控制。

碟片尺寸：碟片越大，制动力越大。但尺寸过大会增加重量。

材质：不锈钢或合金钢。合金钢重量更轻，但耐腐蚀性较差。

品牌声誉：选择来自知名品牌的碟刹，以确保质量和可靠性。

综合考虑这些因素，对于电动车或龟车而言，西马诺、Tektro 和 Avid 等品牌提供的高品质液压碟刹通常是不错的选择。