酒吧订座流程：客人到店后由咨询服务员，确定台位后，然后登记输入、开卡。此时客人可以开始消费。订台就是去酒吧之前预定座位。给相关营销打电话，预定坐位
是不需要上交公司的，我们说如果在酒吧里面顾客愿意主动的给服务员，小费是认可服务员的服务的，那么只要不超过一定的限额是没有必要上交公司的。
二、任职条件
具有大专以上文化程度，一定英语会话能力。
通晓酒店内服务的标准和要求，了解酒水服务过程和要求。
通晓酒单所包含的全部内容、名称、价格和产地，与客人保持良好关系。
有能力督促下属员工按标准进行工作。
为员工做出表率，认真完成每次服务工作。