在大烤箱里烤食物时，可以使用以下几种烤盘：
1. 烤盘或烤盘垫：这是最常见的选择，通常是铝制或不粘涂层的烤盘。它们能够均匀传热，并且易于清洁。
2. 琉璃烤盘：也称为玻璃烤盘，适用于烤蔬菜、鱼类、肉类等。它们比较耐高温，但需要稍长一点的预热时间。
3. 陶瓷烤盘：陶瓷烤盘可以均匀地传热，适用于烤饼干、面包、烤肉等。它们的外观也很美观。
4. 不粘烤盘：不粘烤盘表面覆盖着特殊的不粘涂层，可以防止食物粘在上面，方便清洁。
无论选择哪种烤盘，都应该根据所烤食物的特性和烤箱的温度要求来选择合适的材质和尺寸的烤盘。在使用烤盘之前，还应该阅读并遵循烤箱和烤盘的使用说明。
如果在学校出了意外但意外保险还没开始购买，可以采取以下措施应对。
及时向学校相关部门或保险公司报告，并尽快购买意外保险。
报告学校或保险公司可以让他们了解情况，并可能提供临时的保险方案。
购买意外保险可以确保在未来类似情况下得到保障。
1.向学校相关部门报告：联系学校的保险部门或学生事务部门，告知他们发生了意外情况，并询问是否有临时保险方案可供购买。
2.联系保险公司：如果学校没有提供临时保险方案，可以直接联系保险公司，咨询是否有适合学生的临时保险计划，了解购买流程和保险条款。
3.寻求其他保障措施：如果暂时无法购买意外保险，可以考虑向家人或亲朋好友寻求帮助，以确保在意外情况下能够得到适当的医疗和经济支持。
总之，及时向学校或保险公司报告，并尽快购买意外保险是应对在学校出意外但保险尚未购买的情况下的最佳解决方案。