从背后倒茶的正确方法是从左往右依次倒水。这是因为这样的顺序符合中国的传统礼仪，也是为了照顾到宾客的感受和安全。在倒茶的过程中，还需要注意以下几点：
使用适当的礼仪，确保茶壶和茶杯保持清洁干净。
倒茶时应保持端庄，避免急躁或不必要的身体接触。
茶水的量应保持在七分满，这样可以避免溢出，同时也能保持茶的味道适宜。
如果习惯用左手持壶，也可以逆时针倒茶，但这样做是为了适应个人习惯，而不是因为必须遵守某种固定的规则。
不能确定从背上爬下来的小蝎子的重量，因为没有给出足够的信息。小蝎子的体重可能因品种、年龄、性别和环境条件而异。一些品种的蝎子比其他品种更小而轻，在不同阶段的生命周期中它们的体重也会变化。因此，要回答这个问题需要对蝎子的品种、体型和环境进行详细的描述和测量。
1 首先需要乘坐公交车，然后到达蓁山观音寺。
2 从胶东文化广场坐公交车可以选择坐103路，然后在金时广场下车，转乘105路，最后在蓁山终点站下车即可抵达蓁山观音寺。
3 如果您不熟悉路线，建议提前查好公交车路线，并注意车站和换乘的站点。