并不是说有奶皮才正宗，分析如下
1、颜色与形态。从形态上看，纯净的骆驼奶粉粉质是非常细腻的，并不会特别粗糙，而且颜色上看，骆驼奶粉呈现淡淡的黄色，总体偏乳白色，所以说如果您买到的骆驼奶粉是纯白的，没有任何一点黄色或者是乳白色，那么您购买的很可能是假的或不太好的骆驼奶粉。
2、看配料表。在购买骆驼奶粉时，可以查看配料表，、纯正的骆驼奶粉配料表中应该只有一种成分，那么就是骆驼生鲜乳，如果配料表非常复杂，除了骆驼生鲜乳还添加了很多添加剂的话，那么您购买的骆驼粉也不是、好的骆驼奶粉。
3、气味和口感。好的骆驼奶粉口味清甜，并且会稍稍粘住牙齿，如果添加了过多的甜味剂或者是食用糖，则可能会觉得有些腻。
以下是我的回答，骆驼奶的生产过程相对复杂，主要包括以下几个步骤：
获取骆驼奶：首先需要收集新鲜的骆驼奶，这通常是通过让骆驼自然产奶并直接获取。为了确保奶的质量和安全性，需要确保骆驼的健康和适宜的饲养环境。
检测与杀菌：在获取骆驼奶后，需要对其进行质量检测，以确保没有杂质和异味。然后，骆驼奶需要进行杀菌处理，以消除可能存在的细菌和微生物，保证食品安全。
加工处理：杀菌后的骆驼奶可以进行进一步的加工处理，如添加维生素、矿物质等营养成分，以满足不同消费者的需求。此外，还可以通过蒸发、喷雾干燥等技术将骆驼奶制成奶粉或干粉。
包装与储存：加工处理后的骆驼奶需要进行包装，以保护产品质量和延长保质期。包装材料应符合相关卫生标准，并能够有效地阻隔氧气和水分。储存温度和湿度也要控制得当，以确保产品质量和安全。
运输与销售：包装好的骆驼奶可以进行运输和销售。在运输过程中，应保持适当的温度和湿度，以防产品变质。销售时，需要确保产品标识清晰、准确，以便消费者正确选择适合自己的产品。
总之，骆驼奶的生产过程需要严格的质量控制和安全管理，以确保产品的质量和安全性。同时，也需要不断研发新的加工技术和配方，以满足消费者对于营养、口感和健康的需求。