主料 新鲜榆钱 (适量) 面粉 (适量) 水 (适量) 辅料 盐 (适量) 厨具 蒸锅
1、 将榆树钱洗净干净，备用 榆钱入盆中加入适量面粉和盐 加适量水搅拌均匀，【面的作用是黏合，因此水不要放太多，太多的话，不容易成形，用手抓能成团就可以。】
2、 揉成团， 保鲜膜覆盖松弛15分钟 取一块面团 ，捏成窝窝头形状 冷水上锅，大火烧开后， 中火蒸15分钟 将蒜瓣捣成泥加少许水泻开然后加酱油和红油拌匀做沾料更美味哦
可以泡茶喝。榆叶梅果子中含有丰富的维生素C、果酸和花青素等多种营养物质，其独特的口感和香气也是茶叶配料中的佼佼者。
将晒干的榆叶梅果子放入茶杯里，冲上沸水，静置片刻即可。榆叶梅果子茶具有降火解渴、润肺止咳、清肠净胃等诸多功效，是秋冬季节的理想保健饮品。但需要注意的是，因为榆叶梅果子本身偏酸，所以泡制过程中应尽量掌握好时间和比例，以免影响口感和营养价值。
开放了。
榆园，也叫榆树庄公园。位于北京五环，总规划面积512000㎡，北京新建园林中唯一一座纯古典式风格的园林。由清华大学建筑学院纪怀禄教授负责设计，整个园林以苏州园林为蓝图，在此基础上加上了隋唐建筑的精华。分成四个区，原木结构的亭、桥、栏。保持了原生态湿地状态。有湖，夏天湖里面有鸭子，有山，有树，有阁楼，还有一座木质塔。园林分为南、北、中三园，同时还包括五座园中园，分别为：梅园、曲水园、文园、芙蓉园和烟雨楼。
门票：免费。
开放时间：全天。