首先,将清洗干净的猪腰和牛肉切成块,放入锅中焯水去除血沫,捞出备用。
接着,将洗净的巴戟和杜仲放入开水中焯水,捞出备用。
将以上材料放入高压锅中,加入少许盐和水,煮开后用小火炖约1小时30分钟。
最后,加入适量的胡椒粉调味即可。这道猪腰杜仲巴戟牛大力炖汤味道鲜美,热气腾腾,滋补身体,适合各个年龄层的人食用。
用料 猪腰 1只 猪展肉 250g 杜仲 约25g 核桃 3颗 蜜枣 1颗 姜片 4~5片
制作方法:
1、猪腰要从中间切开,把里面白色的筋切掉,然后洗干净猪腰切薄片,再用清水洗干净,用盐腌15分钟;
2、把猪展切成小块,把腌过的猪腰洗干净,煲开水把猪展和猪腰加姜片一起氽水后待用;
3、把杜仲、蜜枣、核桃肉洗干净,和猪展猪腰姜片一起放入炖盅,加大约5碗水,隔水炖两个小时加盐调味即可
猪腰果是一种常见的干果,但它的外皮会有一些毛病和杂质。清洗猪腰果的方法比较简单,但需要耐心和细心。首先将猪腰果倒入一个盆中,用手捏着搓。这时候,猪腰果就会慢慢变得透亮,死皮会被搓掉,而剩余的果实依旧完整。
然后,将处理完的猪腰果放在筛子中,用水冲一下即可,将脏物洗掉。需要注意的是,清理的时候需要多加小心,不要捏破果实,以免猪腰果变质。