当然可以喝，从营养角度看

常温奶在高强度热处理中牛奶的活性物质会被破坏。牛奶在加热过程中会出现一种副产物——糠氨酸。根据国际标准组织(ISO)和国际乳联(IDF)颁布的检测方法，加热强度越高，糠氨酸生成数量就越多，牛奶中的活性成分损失就越多。

巴氏鲜奶采用科学、低热的巴氏保鲜工艺，在保证牛奶安全饮用的同时保存了牛奶中丰富的“天然活性营养”。

许多人认为进口奶就是好牛奶，事实上，为了满足全球性远距离运输需要，进口奶多采用超高温灭菌工艺加工成常温奶，奶中珍贵的“天然活性营养”已被破坏，牛奶失去了本来的价值，并非真正意义上的好牛奶。

国家规定巴氏鲜奶必须100%以优质生鲜乳为原料，不允许有任何添加。巴氏鲜奶采用科学、低热的巴氏工艺，最大限度地保留了“天然活性营养”，喝起来有淡淡的天然奶香味，非常接近刚挤下来的生鲜奶；常温奶采用超高温灭菌技术，破坏了奶中的“天然活性营养”，同时也会破坏口感，部分厂家为了使常温奶口感好 ,在牛奶中添加增稠增香剂，喝起来会过于香浓，口感当然不如巴氏鲜奶纯正天然。