莆田梅峰小学的梅指梅树，学校对面梅峰，古代又称梅子冈，因此山遍植梅树而得名。当然梅峰小学的校名主要缘于它的所在地是梅峰居委会的
梅峰寺的梅花通常在冬春季节开放，与兰花、竹子、菊花一起列为“四君子”，也与松树、竹子一起被称为“岁寒三友”。中华文化有谓“春兰，夏荷，秋菊，冬梅”，梅花凭着耐寒的特性，成为代表冬季的花。
莆田梅花最多的是涵江区白塘湖。那里主要种植梅花，也有一些桃花。湖边一大片红梅盛开，真的让人心旷神怡呀。市区梅峰寺也有，但只有十来株。