1、桤木菌：半斤；瘦肉：二到三两。调料：香葱：一根；蒜：两个；食用油：少许；盐适量。
2、桤木菌洗净备用（把菌撕成俩瓣）。
3、热锅冷油。
4、菌子跟蒜子下锅爆炒。
5、炒几分钟放清水中煮开。
6、煮开后放瘦肉，加盐、鸡精煮几分钟。
7、肉片煮熟起锅撒葱花即可。
在成都和周边地区可能存在一些集市或农贸市场，在那里您可能会找到一些来自农村地区或山区采摘的野生菌类产品。这些市场通常有各种新鲜的食材和农产品供应，包括蔬菜、水果、海鲜、肉类和一些野生植物。
在这样的市场中，您可能会找到一些供应野生菌的摊位或商家。他们可能会提供一些常见的野生菌类，如香菇、松茸、牛肝菌等。请注意，野生菌的品质和安全性无法保证，因此在购买并食用野生菌之前，建议您了解相关知识，并尽量选择可靠的供应商。
四川桥通五洲文化传媒公司是一家民营企业，成立于1997年，总部位于成都市，是中国广电系统、文化产业部门主管单位和行业协会的会员单位，是一家具有综合性和创意性的文化传媒公司。目前，公司业务涵盖了影视节目制作、广告策划创作、演艺经纪、音乐发行等多个领域，并与国内外多家知名公司展开合作，属于具有很强实力和影响力的文化企业积极承担社会责任，积极开辟文化市场，推动文化产业的健康发展。