义盛永熏鸡，绿豆咯扎，唐山虾酱
义盛永熏鸡是河北省唐山市的传统名食，已有悠久历史。义盛永熏鸡色泽美观，味道浓香，鲜美可口，在唐山有“熏鸡大王”之誉。
从唐山市古冶汽车客运站坐大巴到北京四惠站，然后转公交到右安门医院。公交线路：地铁1号线 → 地铁2号线 → 88路，全程约18.2公里
十分丰富。
因为古冶区作为唐山市的一个中心城区，汇聚了许多特色美食。
其中著名的有烤鸭、涮羊肉、麻花、汉记肉饼等。
不仅如此，还有许多小店和小摊贩提供的美食，如小郑烤鸭、卤肉鸡翅、驴肉火烧等，吸引了许多食客前来品尝。
值得一提的是，随着城市的发展，古冶区还不断涌现出新的美食，如大王煮炸串、江南肉丸、儂之夢甜品等，极大地丰富了人们的饮食选择。
因此，可以说古冶区的小吃文化十分繁荣，不论是老字号还是新店铺，都值得一试。