虽然不刮鳞，但是鱼已经破肚了，这个时候鱼肯定应该是有痛感的，如果他还没死的话，肯定是有疼痛感的，如果说鱼已经死了，你不刮鳞，他下锅的时候也不会疼的
鱼浮在水面，一直张嘴，这说明水里严缺氧啦 。
出现这种情况 ，应该立即开启增氧泵 ，功率较大的空气压缩泵更好 ，及时增加水的溶氧量 ，否则的话，与会出现危险 。
如果手头有处理好的洁净水的话 ，建议此时迅速补水 ，但不得超过原来水量的1/4 ，以确保水质不出现大起大落 。
鱼是否会感觉到疼痛是一个复杂的问题，目前对于鱼类是否能感受疼痛存在一定的争议。
一些研究表明，鱼类可能具有一定程度的疼痛感知能力。它们具有神经系统，可以对刺激做出反应。
然而，不刮鱼鳞直接下锅烹饪与鱼是否会疼并没有直接的关联。烹饪过程中的高温会迅速使鱼失去生命。
不刮鱼鳞直接下锅可能会影响菜肴的口感和质量：
1.影响口感：鱼鳞会使菜肴的口感变得粗糙。
为了获得更好的烹饪效果和口感，通常建议刮去鱼鳞再进行烹饪。
无论鱼是否能感觉到疼痛，在处理和烹饪鱼类时，我们都应该尊重生命，并遵循以下原则：
1.人道对待：尽量以迅速和无痛的方式结束鱼的生命。
2.安全卫生：确保食材的处理和烹饪过程符合卫生标准。