高丽参炖鱼胶是一种营养丰富的传统炖品，结合了高丽参的滋补效力和鱼胶的丰富胶原蛋白。
这种炖品有助于增强免疫力，高丽参中的人参皂甙能提升人体抵抗力；同时，鱼胶富含的胶原蛋白有助于保持皮肤弹性和水分，对于美容养颜有着显著效果。
此外，高丽参还能改善疲劳状态，提高精力，而鱼胶则有助于骨骼健康。综上所述，高丽参炖鱼胶不仅营养丰富，还有助于提高免疫力和美容养颜。
· 首先，准备好原材料：
泰然堂燕窝1盏、高丽参片、猪腱肉、红枣、生姜、盐
2· 取泰然堂燕窝1盏，放入纯净水中泡发4小时
3· 高丽参片清洗干净
4· 红枣去核，洗净
5· 生姜去皮，切片
6· 猪腱肉切块，备用
7· 泡发好的燕窝按纹理撕成条状
8· 用镊子挑去肉眼看得到的细毛
9· 将猪腱肉放入滚水中，大火焯水约5分钟，出锅洗净
10· 燕窝用纯净水过滤干净后，倒入炖盅加纯净水，一键炖煮40分钟
11· 将猪腱肉、红枣、高丽参片、姜片放入炖盅内，加适量热水，中火炖煮2小时
12· 2小时后加入燕窝继续炖煮5分钟，出锅前加盐调味即可
13· 美味营养的高丽参燕窝汤出炉喽
高丽参是一种珍贵的药材，其苗长相对较为独特。一般而言，高丽参苗高约20-30厘米左右，叶片呈掌状，芽眼明显，茎直立且略带红色。高丽参苗有着肥厚的地下块茎，形状类似于人体的肾脏部位，又称“高丽参人参”。此外，由于高丽参对环境的适应性很强，其苗在生长过程中会形成坚实的生命力，丝毫不逊于其他常见药材。总之，高丽参苗可以通过其茂密、强劲的生长状态得以认知，在耐寒、耐旱、抗逆能力等方面也有着很高的表现力。