读音是“zhù má”

“苎麻”基本解释：亚洲东部苎麻属的一种高大的多年生草本植物,有深绿色的相当厚的宽叶子,下面灰白色有绒毛。商业上用它的纤维,在中国、日本、菲律宾以及美国南部广泛栽培植物。如：大叶苎麻

“苎 ”读zhù ，作名词形式：

1、苎麻——如:白苎(白色的苎麻);苎衣(苎麻布制成的衣服。比喻粗布衣);苎蒲(苎麻和蒲草。可编织成斗笠)

2、即“荆三棱”

“苎 ”读zhù ，作形容词形式：

1、色白如苎麻的——危亭望极,草色天涯,以鬃侵半苎。——吴文英《莺啼序》

“麻”读“má”，作名词形式：

1、麻类植物的总名，桑科,一年生草本,雌雄异株。茎部韧皮纤维长坚韧,可供纺织。有大麻、亚麻、苎麻、黄麻、剑麻、蕉麻等,俗称“火麻”——丘中有麻。——《诗·王风·丘中有麻》

2、麻的茎皮纤维——不续其麻,市也婆娑。——《诗·陈风·东门之枌》

3、古代丧服中的麻带——如:麻绖(服丧时系在头部或腰部的麻带)

4、麻布丧服,亲属死后穿的白色麻布衣服——麻不加于采。——《礼记·杂记下》

5、代指唐宋时的诏书——三麻九制笔如神。——刘克庄《内翰洪公舜俞哀》

6、芝麻——如:麻团;麻油;麻酱;麻酥糖(用芝麻、米粉和糖制成的食品)

7、中医对麻疹的简称——如:麻出红肿;麻毒陷肺;麻毒入营

8、麻醉——如:麻肺汤(一种有麻醉作用的汤药);麻沸散(汉末华佗研制的一种麻醉药);麻针;麻药

9、脸部皮肤的痘瘢,俗称麻子脸——南京柳麻子,黧黑,满面疤。——《柳敬亭说书》

“麻”读“má”，作动词形式：

1、穿丧服——麻者不绅。——《礼记·杂记》

2、感觉神经受压迫,暂失知觉——如:麻辣(麻木);麻酥(麻木无力);麻做一团(全身麻木,没有知觉);麻痹

参考资料

在线新华字典：

http://xh.5156edu.com/html3/21535.html