材料：

酸辣泡椒藕尖一份、三层肉半斤 、小米椒

藕尖

三层肉

调料：

蚝油、酱油、淀粉

详细做法：

1、三层肉切片，用蚝油、酱油、淀粉腌制一下。

腌制三层肉

2、藕尖过一遍水。

3、油锅起，小米椒爆一下，倒入三层肉煎到稍微有点出油，颜色逐渐变至金黄，加放一勺酱油翻炒一下。怕辣的话，小米椒可以和藕尖一起下锅。

煎三层肉

4、往锅中倒入藕尖，翻炒两分钟，下少许盐，再翻炒两下。

加入藕尖

5、藕尖三层肉搞定，装盘。