蒲公英根适合洗净晒干后直接泡水喝，如果要炒制后再泡水服用的话，可以将蒲公英根叶洗净、晾干水分，之后将根叶分开，切段，放入无油的炒锅中炒制，先炒根，根快炒好了再炒叶，之后放入无水无油的干净容器中保存就可以了。
蒲公英根晒干后需要切成小段，用少量油炸至微黄色，然后加入适量盐和其他调料进行翻炒即可。
这样可以去除蒲公英根的苦味并增加口感和香气。
此外，蒲公英根还可以和其他食材一起炒，如土豆、胡萝卜等，增加多样化的口味和营养成分。
蒲公英跟可以蒸二十左右，要是准备秋天把蒲公英根储存，就首先把买来的蒲公英根洗净，切成段，放入郭里蒸二十分钟，取出晾晒干，就可以随时用些泡水喝了。