范书恺是一位香港设计师，毕业于英国皇家艺术学院环境设计专业。目前，范书恺在香港中文大学设计学院任职讲师，主要从事室内设计等教学及研究工作。此外，他还是自由设计师，曾参与多项国际及本地室内设计项目。范书恺在设计领域受到广泛好评，曾在2012年入选“十大杰出设计师”之一，他的作品曾在国际上多个设计奖项中获奖。范书恺在教育和研究领域中发挥积极的作用，同时也持续注重自身的设计成果和实践。
在目前的情况下，许多地方对于餐饮行业的营业都有一定限制，茶楼也不例外。由于新冠病毒的传播和防控需要，一些地方出台限制性措施，要求茶楼暂停营业以减少人员聚集和交叉感染的风险。
另外，为了保障公众的健康与安全，茶楼也需要配合政府颁布的卫生规范和制度，加强室内消毒和防护，并提供安全的就餐空间。因此，在疫情期间，茶楼的营业情况还需遵照各地政策来决定。