街头烤淀粉肠一般用50克的，我们家淀粉肠一般都是先刷一层辣椒油，然后撒孜然面、辣椒面、还有自己做的芝麻盐，这样吃起来感觉已经很香了。我的顾客要求刷酱的，就会刷我们家炸串用的五香酱或者火鸡酱。个人觉得你们兼职做的话，只撒辣椒面孜然面都可以了，因为这个淀粉肠吃起来就已经很香了。
街头炸串的价格因其所在地区、原材料、制作工艺等因素而有所不同。在一般情况下，街头炸串的价格相对亲民，是许多人喜爱的夜宵或小吃选择。
以常见的肉类炸串为例，如鸡肉、猪肉等，其价格通常在几元至十几元不等。而蔬菜类炸串的价格则更为便宜，一般只需几元即可购买到。此外，炸串摊位通常会提供多种口味的蘸料供顾客选择，这也增加了炸串的多样性和吸引力。
当然，街头炸串的价格也会受到市场供需关系的影响。在繁华的商业街区或夜市，由于人流量较大，炸串的价格可能会稍高。而在一些偏远地区或人流较少的地方，炸串的价格则可能更为实惠。
总的来说，街头炸串的价格相对亲民，消费者可以根据自己的需求和预算进行选择。但需要注意的是，消费者在购买炸串时也要注意食品安全和卫生问题，选择干净、卫生的摊位进行购买。
难学。
因为街头烤鸭的制作过程相对复杂，需要掌握烹饪技巧和经验，包括选材、处理、腌制、烘烤等多个环节，需要花费较长时间和精力进行学习和实践。
此外，街头烤鸭的口感和外观要求较高，需要掌握独特的烤制技巧和调味方法，对厨师的要求也较高。
学习街头烤鸭需要不断的实践和积累经验，可以通过参加专业培训班、向经验丰富的厨师请教、阅读相关书籍和资料等方式来提高烹饪技巧。
同时，了解食材的特点和烹饪原理也是学习街头烤鸭的重要一环。