食材
色拉油30克
酵母1/2小匙
糖40克
温水70克
低粉60克
色拉油20克
色拉油20克
细砂糖20克
全蛋20克
牛奶20克
椰蓉50克
蛋黄液20克
1、用温水将酵母化开,将面团材料(主料)混合,揉成面团。
2、入烤箱36度发酵60分钟。
3、将油酥材料(辅料)混合成油酥面团。
4、将第2步骤的面团包住油酥面团。
5、包起来,擀平,再折起来再擀,反复三次,最后擀成一张1厘米厚的薄皮。
6、做椰蓉馅料,把所有椰蓉馅料的材料(调料中除了蛋黄液)全部混合即可。
7、将椰蓉馅料涂在第5步做出来的薄皮上,再折起来,使馅料被包在薄皮中间。
8、用轻轻地擀平一些,使厚度大概在3厘米左右,将面皮转90度,开始切条,4厘米左右宽。
9、把切好的条扭一下,涂上蛋黄液,入烤箱,180度,13分钟左右,再用150度,烤10分钟。
首先,收集所需材料:面粉、糖、蛋、牛奶、椰浆、椰蓉和黄油。
将黄油和糖搅拌至顺滑,并加入蛋液混合均匀。
将面粉、牛奶和椰浆拌匀,然后轻轻搅拌入黄油混合物中。
将混合物倒入蛋糕模具中,撒上适量的椰蓉,然后放入预热好的烤箱中烤约20分钟。取出后让其冷却后即可享用。这款椰蓉乳脂小蛋糕香甜可口,口感柔软,深受大家的喜爱。
烤椰蓉吐司面包的温度应该在180度左右,烤箱预热10分钟。在面包下面放一个烤盘,这样可以避免面包底部过度烤焦。在面包表面撒上适量的椰蓉,可以增加面包的口感和香气。烤制过程中可以用牛奶或蛋液刷在面包表面,使得面包更加的松软和有光泽。在烤制的过程中,记得观察面包的颜色,如果过于发黑,应该适当减小温度或缩短烤制时间。