胶囊咖啡机和直接冲的区别在于咖啡豆的品种不同。
1、咖啡豆的品种不同：胶囊咖啡机使用的是精选的咖啡粉，而直接冲则使用的是咖啡豆。
2、制作咖啡的方式不同：胶囊咖啡机是把咖啡粉装入特殊的胶囊中，然后将其放入机器中进行烘培，使咖啡粉溶解；而直接冲则需要将咖啡豆磨碎，并将磨碎的咖啡豆放入咖啡机，然后将水压入咖啡机，水与咖啡豆混合，最后从咖啡机中取出咖啡。
3、咖啡的口感不同：由于咖啡粉和咖啡豆的不同，冲泡出来的咖啡味道也会有所不同，胶囊咖啡机出的咖啡比较柔和，而直接冲出的咖啡比较浓烈。
粉末。胶囊咖啡是将 咖啡豆 先研磨成 咖啡粉 ，再装进铝质胶囊的，杜绝了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸，氧化等问题。
每次做出来的咖啡都很香，那是因为胶囊很好的保存了咖啡的新鲜度，可以这么说，每一杯都保留了咖啡豆烘焙研磨后4小时之内的新鲜，所以口味比较赞！而且油沫也很丰富，很顺滑。另外口味也已经是越来越完善，可供选择的余地越来越开阔。
胶囊咖啡机咖啡变形的原因可能涉及多个方面。首先，可能是胶囊本身的问题。如果胶囊在生产、储存或运输过程中受到不当处理，比如受潮、受热或受到挤压，都可能导致其内部的咖啡粉变形或结块。其次，胶囊咖啡机的工作状态也会影响咖啡的成型。如果咖啡机内部的压力不稳定，或者水温过高或过低，都可能影响咖啡的萃取过程，导致咖啡变形。此外，用户在使用胶囊咖啡机时，如果操作不当，比如放入胶囊时没有正确对齐，或者没有及时清理咖啡机内部的残留物，也可能对咖啡的成型产生不良影响。
因此，为了确保胶囊咖啡机制作出的咖啡品质稳定且口感良好，我们需要注意胶囊的保存和使用条件，定期维护咖啡机，以及正确操作咖啡机。同时，对于已经出现变形的咖啡，建议不要再饮用，以免对身体健康造成影响。