很臭的豆子被称为臭豆腐。
臭豆腐是一种发酵的豆制品，最初起源于中国，现在也在其他东亚国家和地区受欢迎。
臭豆腐因其独特的味道和气味而备受争议，但许多人认为它非常美味。
许多人认为臭豆腐具有很多健康的好处，例如促进肠道健康和血液循环。
东南亚有一种生下来就臭的豆子叫印尼臭豆，跟蚕豆差不多大，圆滚滚绿油油的，长长的豆荚拧成螺旋状。尽管外观奇特，味道冲人，却让无数印尼人和马来西亚人趋之若鹜。
比臭豆腐还臭三天！
臭豆，为印尼和马来西亚的山林特产，中文学名为美丽球花豆木，是豆科球花豆属的半野生植物，它本是山里原住民和乡民的粗食。后来，因时常有原住民把多采摘的臭豆拿到小镇市集上卖，才渐渐从山林进入乡镇和城市，成为很多人家的桌上佳馔。