性质不同。猪蹄为猪前蹄和猪后蹄的统称，七孔猪蹄为猪前蹄的别名。
外观不同。七孔猪蹄肉质瘦肉多肥肉少，口感紧实，体积较大，在内侧有七个小孔，猪后蹄肉质肥肉居多，口感松散，体积较小
一般的情况下，猪前腿瘸是什么原因？
我觉得首先要看腿瘸的原形是什么？
是扎了吗？
还是受伤了？
还是烂蹄甲子了如果是那样饺子的话，可以用消毒水给他打点消炎针就可以了。食猪舍进行一次彻底消毒清理
区分前后蹄还有一个很细微的方法，看猪蹄的内侧是否分布有一列小孔，孔洞的数量一般在4个或7个左右，若是有就代表是猪前蹄。
这是由于猪前脚下跪时，弯曲度增大，让表面的这列毛孔增大，然后三毛挤一孔而出慢慢的膨胀开来，等灰尘、细小的杂质进入这些孔洞，膨胀的孔无法回缩，久而久之就自然形成了一列小孔。