梭边鱼和清江鱼中清江鱼更贵。清江鱼是产自湖北省清江库区的淡水鱼，不单只有一个品种，而是多种生活在清江库区鱼类的统称，有清江黑鮰、红鮰、鸭嘴鲟、黄颡鱼、江团、黑鲤、红鲤、鲫鱼、鲶鱼等多个品种，年产量约为5000吨，因清江水质优良，物产丰富，所产鱼类味道鲜美。
梭边鱼吃虾肉。
梭边鱼属于腐生生物，食用水中的泥土和腐殖为生。除此之外，梭边鱼也食用小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，以及虾类和水生昆虫。
优质
1、产地不同。梭边鱼的产地是北美洲境内，而鲶鱼在世界各地都有分布。
2、种类不同。它们都属于形目，但是不属于一个科，鲶鱼属于蛇科，梭边鱼属于科，因为不属于一个科，所以不是一种鱼。梭边鱼属于北美洲主要的鱼品种，学名叫钳鱼。鲶鱼属于本地鱼