龙利鱼相对要好一些。龙利鱼的品质比巴沙鱼更高，它的口感鲜美爽滑，脂肪含量少，可以说营养价值是非常高的。
而巴沙鱼属于淡水鱼，营养价值略低，养殖量较大，生长率高，肉质和口感比不上龙利鱼，价钱也便宜很多，并不是说巴沙鱼不可以吃，事实上两者口感略微相似，鱼刺少，煮很久也会保持滑嫩，都是很好的烹饪食材。
巴沙鱼和大白鲨区别如下：
<巴沙鱼确实是一种富含优质蛋白质的食材。它的蛋白质含量高，脂肪含量低，这使得它成为一个健康的选择，尤其适合那些希望减少卡路里摄入或减少体内多余脂肪的人群。巴沙鱼的肉质细嫩，口感鲜美，不仅含有优质蛋白质，还富含不饱和脂肪酸、维生素D、多种维生素和矿物质，如钙和磷，这些营养成分对人体生长发育和免疫功能有积极作用。
此外，巴沙鱼中的维生素B12对保护神经系统和促进红细胞形成具有重要作用，有助于预防贫血和保护神经系统健康。因此，可以认为巴沙鱼是一种优质蛋白质的来源。