用料

大薯 1个

扇骨 1个

红萝卜 1个

盐 适量

步骤 1

1个估计有2斤重了。

步骤 2

削皮后表面有黏液，滑溜溜的。

步骤 3

切开一块块，粉紫色的看着像香芋好看。

步骤 4

大薯没有什么气味，因为给小孩喝就没有加太多料进去，再加一个红萝卜，煮1.5小时即可。

步骤 5

煮出来的汤色清澈，喝起来回甘解腻。