煮红糖姜茶时，建议使用老姜。老姜的口感更醇厚，含有更多的姜辣素和姜油酮，具有更好的祛寒、暖胃、止咳等功效。
同时，老姜的辛辣味更浓，可以更好地中和红糖的甜味，使茶的味道更加醇厚。
煮红糖姜枣茶时，一般不需要添加其他调料。因为红糖、姜和枣本身已经具有独特的香味和味道，如果再加入其他调料，可能会掩盖掉这种天然的香味和味道，影响口感和营养价值。
不过，如果你喜欢口感更加浓郁的茶，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或枸杞等天然食材，这样可以增加茶的甜度和营养价值。但需要注意的是，加入蜂蜜或枸杞等食材时，要在煮好的茶汤中加入，不要在煮茶的时候就加入，以免影响茶汤的口感和营养成分。
买老红糖，或甘蔗糖，女子要经常喝些红糖水，红糖暖胃补气血，尤其是女子月经期间喝点红糖水能暖宫，买红糖最好买那种甘蔗红糖