沙漠村民的食物选择往往与环境条件和生活方式密切相关。他们通常会食用一些耐储存、耐旱的干粮如燕麦、小麦、玉米、豆类、干果等，同时也会进行牛饲养并饮用牛奶。

在驯服方面，他们往往会依靠与能够在沙漠中生存的动物相处，如骆驼、驴、羊等，同时也喂养一些粮食作物，并从树叶中提取食盐，以进行人畜快速恢复体力的训练。总之，他们会选择一些适应当地环境的食物，以便更好的生存和驯服当地的动物。