汕尾花仙鱼是一道粤菜名菜，其做法独特而美味。首先，将新鲜的花仙鱼洗净，切成薄片备用。
接下来，将葱姜蒜切成末，加入适量的料酒和盐腌制片刻。
然后，取一只砂锅，加入清汤、鸡精、鲜味酱油、糖等调料，煮沸后放入腌制好的花仙鱼片，再加入适量的香菇、豆腐、鸡蛋等配料，焖煮片刻。
最后，加入味精提味，撒上葱花和香菜即可上桌。汕尾花仙鱼色香味俱佳，鱼肉鲜嫩，是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。
汕尾舞狮是广东省的一种传统文化表演形式，舞狮队伍通常配备不同的武器，以增强表演效果。其中比较常见的武器包括狮头、狮鞭、狮耳、狮鼻、狮尾等，这些武器都是模拟狮子的身体部位和特征制作而成。
狮头是舞狮表演中的重要道具，通常由师傅亲自制作，用纸板、布料、丝质等材料制成，造型逼真。
狮鞭则常用于狮子跳跃表演，舞者用来引导狮子的动作和节奏。
主料：五花肉2000g、菜脯1250g、蕃薯粉400g；
辅料：鸡粉适量、胡椒粉适量
菜脯丸
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肉和菜脯都切碎，
2
混在一起，加点鸡粉和胡椒粉。
3
加入蕃薯粉，水。水不要太多，做的时候水是分次下的，所以不知道分量。
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用手心挰成小丸子
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开水蒸，20分钟就好了。
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美味的下粥菜。