蔓越莓在当地通常被称为“小红果”或“红莓子”。这种浆果的味道浓郁，酸甜适中，营养价值极高，被广泛用于制作果酱、果汁等食品。在中国的一些地区，由于其红色外表亮眼，因此有些地方也称之为“红颜果”。由于蔓越莓广泛种植，并日益受到人们的喜爱，因此在未来也将有更多的人对其特点与名称有着更全面的了解。
需要。
1、蔓越莓清洗起来还是比较简单的，基本上将它放到水里浸泡一段时间，期间用手适当的搓洗就可以直接吃了，它和大多数水果的清洗方法是一样的，不需要耗费大量功夫。
2、要是蔓越莓干，需要在清水中加入少量淀粉，然后再将蔓越莓干放进去用手搓洗几下，再用清水冲洗干净。或者是将清水烧开，然后将蔓越莓干放进去煮1~2分钟再捞出来晾干吃
蔓越莓又名鹤梅，蔓越橘，是一种表皮鲜红、生长在矮藤上的浆果。其名称来源于“鹤莓”，因蔓越莓的花朵像鹤的头和嘴而得名。蔓越莓主要产自北美，有“北美红宝石”之称。新鲜的蔓越梅直接食用味道很酸，所以多用来做配菜，或制成干果、果汁、果酱等。