水曲柳（学名：Fraxinus mandshurica Rupr.）是木犀科，梣属落叶大乔木，高可达30米，树皮厚，灰褐色，冬芽大，圆锥形，小枝粗壮，四棱形，叶痕节状隆起，半圆形。羽状复叶；叶柄近基部膨大，叶着生处具关节，纸质，叶片长圆形至卵状长圆形，叶缘具细锯齿，上面暗绿色，下面黄绿色，圆锥花序生于去年生枝上，先叶开放，花序梗与分枝具窄翅状锐棱；雄花与两性花异株，均无花冠也无花萼；雄花序紧密，花梗细短，花药椭圆形，花丝甚短，子房扁而宽，翅果大而扁，与胡桃楸、黄菠萝被称为中国东北珍贵的“三大硬阔树种”，它们的木材坚硬致密，纹理美观，是工业和民用的高级用材。
水曲柳是一种常见的硬木，是一种高档的家具材料和装饰材料。水曲柳也被称为“橡胶木”、“欧洲橡胶木”或“橡木”，是一种生长在亚洲和欧洲的乔木。其木材质地坚硬，具有一定的弹性和韧性，具有很高的耐久性和抗腐蚀性能。
水曲柳的颜色呈现出浅黄色或淡棕色，并具有明显的纹理和花纹，木材表面有明显的细密孔隙。水曲柳木材质地坚硬，不易干裂变形，易于加工和雕刻，因此被广泛用于高档家具、地板、室内装饰等方面。
水曲柳开花时花色呈现出灰绿色或淡黄绿色，这种颜色清淡而不显眼，给人一种淡雅的感觉。它的花瓣形态较特殊，呈现出狭长的线形，挂在枝头时美观而自然。水曲柳是一种喜欢湿润环境的树种，生长在河边、湖滨等水边。它开花时期一般在每年的5月份，花期较短只有两三天，但其美丽的花朵和独特的颜色却吸引了许多人的目光。