名师课堂的录制方法可以参考以下步骤：
1. 确定录制内容：选择好要录制的课程主题，准备好讲义或PPT等教材资料，然后进行细致的制作计划。
2. 准备录制设备：可以使用相机、手机、录音笔、麦克风等设备进行录制。保证设备的品质和专业性。
3. 选择录制地点：选择一个安静明亮的教室或录音棚进行录制，避免背景噪音干扰录音效果。
4. 准备自己的形象：选择得体的服装，化妆、打理好发型，保持精神饱满。
5. 进行录制：在进行录制前，先进行一些测试，保证录制设备和环境都是准备好的。开始录制时，注意讲话音量、语速、语调，保持自然的讲话状态，避免重复言辞和口误等问题。
6. 后期制作：将录制好的视频进行剪辑、断点声音处理、增加字幕和背景音乐等可选项的加工处理，制作成为一个良好的课程视频。
需要注意的是，名师课堂的录制过程需要严格把控内容和效果，尽可能的将教学内容、形象和声音进行完美地展现，才能产生更好的教学效果。同时为了提高录制效率和质量，可以根据实际需求选择适当的录制设备和后期制作工具。
你可以通过以下途径寻找名师课例：
在线教育资源平台：如优课网、课件宝等，这些平台提供了大量的名师课堂课件教案资源，可以通过关键词搜索或浏览不同学科和年级的分类来寻找适合的教案。
教育网站和论坛：如教育部门官方网站、教育相关论坛等，这些网站和论坛上经常有名师分享的优秀教案资源，可以通过搜索或浏览相关板块来获取。
学科教材和教辅资料：在学科教材和教辅资料中，可以找到相应的课例和教案。
名师课堂实录：如99教师网、教视网、教师听课网等，这些网站收录了国家级优质课教学视频和各省市优质课、展示课、公开课等名师课堂实录以及从互联网搜集精选的优质教学视频，可以观看名师授课及互动实录，了解真实课堂。
此外，还可以通过参加线下教育培训课程、学术会议等活动，了解更多教育教学理念及实践经验。