对于“一斤白酒36小时后能否开车”的问题，答案因人而异。通常来说，酒精在体内的代谢速度会受到多种因素的影响，如个人体质、饮食、饮酒量等。一般来说，喝一斤白酒后需要至少24小时才能将酒精完全代谢掉。但为了确保安全，最好在饮酒后24-48小时内避免驾车。因此，36小时后仍有可能存在酒驾风险。建议饮酒后尽量选择其他出行方式，确保自己和他人的安全。
一斤白砂糖要用8两果糖代替。
白砂糖是双糖，可以分解为果糖。一斤就是500克，八两就是400克。白糖和果糖，都属于蔗糖的一种，白糖是蔗糖，果糖不可以。两者的区别很大，白糖是从甘蔗和甜菜当中提取的，是日常使用最多的糖。而果糖主要在水果和蜂蜜当中，日常补充的糖分，大多数都是果糖。两个在来源、用处和形态上，都有很大的区别。
每100克的56度的白酒热量为338大卡，58度的白酒，每100克的热量是351大卡。白酒的种类有很多，而且每种酒还有很多种度数，它们各自的热量自然也是不一样的。
白酒是粮食进行酿造的，将粮食酿造成酒精，然后加水进行勾兑而成的。比如说，一瓶50度的白酒，就代表它里面所含有的酒精含量是每100毫升有50毫升的酒精，剩下的是水。所以其热量就是50*7=350大卡。也就是说，100毫升的50度的白酒所含有的热量就是为350大卡了