培根安格斯厚肉堡通常会搭配美式酱,也就是经典的千岛酱或芥末酱。千岛酱的甜酸口感可以中和肉质的油腻感,让口感更加丰富。而芥末酱则会为安格斯牛肉的口感增加一份微妙的刺激感,特别是搭配浓浓的培根风味,更能激发味蕾的满足感。
不过也有一些人会根据个人口味偏好选择其他酱汁,如蔬菜沙拉酱或BBQ酱等,这些酱汁都能为培根安格斯厚肉堡增添不同的口感和风味,多样的选择也能让人们更好地享受美味。
培根安格斯厚肉堡使用的酱料是红酒洋葱酱和黑椒酱的混合。
这种酱料的味道包括很香的黑醋、被炖得很烂的甜洋葱以及略少的黑胡椒味。
整个汉堡中,红酒洋葱酱和黑椒酱的味道与牛肉饼的烟熏味、芝士味以及面包的黄油香气相结合,使得整个汉堡的口感达到平衡。
1/5所有配料改刀红萝卜洋葱切丝培根切片
2/5锅中加水煮年糕一直煮煮到软糯
3/5锅中放油将蒜碎和红萝卜洋葱炒香让后倒入泡菜酱汁放入以上调味料
4/5汁基本上与年糕平行少点也行大火烩直到收汁并且裹在年糕上
5/5一道美味有开胃的培根辣年糕就好了