1．将小米洗净，用沸水烫一下，倒掉水，再加沸水煮成稠粥；将米粥盛出，放在盘上，摊开冷却；鸡蛋打散搅匀。
2．在凉粥中加入蛋浆、面粉、盐，搅拌均匀，根据个人喜好捏成小饼，饼外面滚上细面包渣。
3．平锅放火上，将豆油放入锅内烧热，把裹了面包渣的小米饼放在油中，煎熟即可。
1.
将新鲜的葛根和红薯用清水洗净,去除葛皮和薯皮,然后用刀切成小块。
2.
锅中加入适量的清水,大火煮沸后放入葛根转中火煮十分钟左右,然后把冰糖和红薯一起放进去,在煮十分钟左右煮熟后关火即可。
3.
把煮好的葛根红薯糖水盛入碗中,凉至温热就可以食用了。
用料
豌豆仁 适量
玉米粒 适量
瘦肉 适量
玉米淀粉 适量
油
盐
酱油
饺子皮 1份
步骤 1
把瘦肉剁成肉泥，豌豆仁和玉米粒用水煮好加入瘦肉里，加入油，盐，酱油，淀粉顺时针方向搅拌成泥，至粘稠状不然会不成形。而后用饺子皮轻轻拉伸大，用勺子把搅拌好的肉泥放入包好，沾水就能粘合。包好以后上锅蒸15分钟就可以了！