锡纸包着蛋烤炭火的状态下会爆的，因为蛋液在受热均匀的状态下就会出现凝固，凝固膨胀后蛋液体积就会增大，但是它被锡纸包裹的很紧，就会让它出现爆裂的问题
以下是我的回答，锡纸加热原理主要是热传导和热辐射。当锡纸被加热时，热量通过其表面传递给内部的物质，使物质受热并发生相应的物理或化学变化。
此外，锡纸在加热过程中还可以反射部分热量，减少热量的损失。在烹饪和烘焙等应用中，利用锡纸加热原理可以均匀地加热食物，保持食物的原汁原味，同时还能防止食物烤焦，让食物更加美味可口。
首先，将锡纸包装好的玉米放入开水中，煮沸后转小火煮10-15分钟即可。也可以使用蒸锅，将锡纸包装好的玉米放入蒸锅内，蒸20-25分钟即可。煮玉米时可以加入一点盐和糖，更加美味。此外，煮好的玉米不宜放置太久，建议及时食用。